整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法の多くについてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった言葉で米国で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在ふつうにもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正（主に背骨）を主目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病状を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整「アジャスト」して、体を回復させていこうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は体の異常な構造は体循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」・「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体に定まったやり方はなく、治療する人により施術することは異なる。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを中心に手を使用した技術（道具を使用することも）で行う治療です。