整体（せいたい）は、日本では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術に使用される言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般に使用される意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな病状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正「アジャスト」することで、身体の不調を改善していこうというものである。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の異常は体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりの手順は無く人により治療する事は違います。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加味した整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランス調整など主に手を使用した技（道具を使うことも）で行う施術です。