整体（せいたい）とは、日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに使われる言葉です。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようである。
現在、世間一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な病状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた療法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストメントすることにより、病気を改善させようとする治療方法。「オステオパシー」は、体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法は無く、人によって施術する事は異なる。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手足による手技（道具を使うことも）で行う施術である。