整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法全てに対して使用される言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカで生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今一般的にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病気を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることにより、病気を治す治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体にお決まりの手順は無く人により行うことは違います。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など主に手足による矯正（道具を使用することも）で行う治療です。