整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術全てについて使われる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により多種多様の病気を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整アジャストし、病気を改善させようとするものです。オステオパシーは、肉体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法はなく人により治療することは違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）でする治療です。