整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術法にもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
現在一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」することにより、身体機能を回復しようとする治療法。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く行う人によって行うことは異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使った矯正法（道具は、補助として使用する）でする施術です。