整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える治療方法全てに使用される言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により多種多様の疾病を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントし、身体機能を改善していこうという施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の異常な構造は体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体には決まった手順はなく行う人により治療することは異なります。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手を使った矯正法（道具は、補助として使用する）でする治療です。