整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術法の多くに対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用されるようになった語句でアメリカで体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントすることによって、疾病を改善しようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりの方法は無く、治療する人によって治療する事は異なる。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家が独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使った矯正(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。