整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える治療法全般について使われる。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正アジャストすることにより、疾病を治そうとする治療法。「オステオパシー」は身体の構造の異常は体循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法は無く、人により治療することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手による矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う施術です。