整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）に使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした施術を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整（アジャストメント）し、体を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に決められたやり方は無く、人により治療することは異なります。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する治療家個人が、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による手技（道具を使う場合も）で行う治療です。