整体（せいたい）は、日本では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全般に使われる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般的に使われる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正（アジャストメント）することにより、病態を改善しようとする治療方法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体では定められた手順はなく、行う人により施術することは異なる。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手を使用した矯正法（道具は、補助として使用する）でする治療です。