整体（せいたい）とは日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対してもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で、アメリカで誕生した療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な症状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整アジャストメントすることにより、身体を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく治療する人によって治療することは異なります。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが、自論を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手による矯正（道具は、補助として使用する）で行う施術です。