整体（せいたい）は日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える治療法（ちりょうほう）全般について使用される言葉です。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句で米国で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病気を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」し、身体を治そうとする療法。オステオパシーは、肉体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体に定められたやり方は無くやる人によって施術する事は異なる。大正のころ伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独自の治療法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手を使った矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う治療である。