整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術全てに使われる。
日本語としては、大正時代に使われ始めた用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、世間一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストして、体の不調を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方は無く人により治療する事は違います。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが自説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など主に手による矯正方法（矯正器具を使用することも）でする施術である。