整体（せいたい）とは、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法の多くについて使用される言葉です。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在ふつうに使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした治療を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の症状を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストメントして、体の不調を回復させていこうとするものです。「オステオパシー」は肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった方法は無く、人によってすることは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療方法などを加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した矯正（矯正器具を使用することも）でする施術である。