整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整（アジャストメント）することにより、体の不調を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、体の骨格の歪みは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体に定められた方法はなく治療する人によりすることは違います。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足による技(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。