整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術の多くに対して使用される。
日本語として、大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使用される意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により多種多様の病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正アジャストすることで、肉体を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体では定まったやり方はなくやる人により行う事は違う。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手による矯正法（道具を使うことも）でする治療である。