整体（せいたい）とは日本語では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また身体を整える治療法（ちりょうほう）全般に使用される言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語で、米国で生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似た骨格の矯正（主に背骨）を目的とした治療を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストすることにより、肉体を改善しようとする治療法。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体には定められた方法は無く治療する人によって施術することは違います。大正時代に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手足による手技（道具を使用することも）でする施術です。