整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術法の多くについて使われる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようです。
今、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整（アジャストメント）して、肉体を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に決められた手順はなく治療する人によりする事は異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技を用いた整体、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足を使った矯正方法（道具を使うことも）で行う施術である。