整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術方法全般について用いられる。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することによって、病気を回復しようとする施術。オステオパシーは、肉体の異常な構造は体循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には定められた方法はなく、人によってする事は違います。大正時代伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など主に手足を使った手技(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。