整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える療法の多くに対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、俗に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病気を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストし、病態を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法はなく、治療する人により治療することは異なる。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体、団体の独自の治療法などを加味した整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した手技（道具を使うことも）でする治療です。