整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える治療方法の多くについて用いられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病態を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）して、体を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは、肉体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定まった手順は無く、治療する人によって行う事は違う。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独自の施術方法などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など主に手を使用した技（道具を使うことも）でする治療です。