整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全てについて用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティックに似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」し、病気を改善させようとする施術法。オステオパシーは、肉体の骨格の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法は無く、施術する人により治療することは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティックなどの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使用した矯正法（道具を使用することも）でする施術です。