整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える療法に対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の症状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントすることによって、肉体を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、身体の構造の歪みは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には決まったやり方は無く、やる人によりする事は異なります。大正時代に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独自の理論や哲学など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整など主に手を使用した矯正で行う施術である。