整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）全てにもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、俗に使用される意味ではカイロプラクティックに似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた療法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整「アジャスト」して、疾病を治そうとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には決められたやり方はなく、施術する人により治療することは違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使った矯正法で行う施術です。