整体（せいたい）は日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今世間一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により多種多様の疾病を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることで、肉体を回復しようとする施術。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には決められた方法はなく、人により行う事は異なります。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足を使用した技術（矯正器具を使用することも）で行う施術である。