整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）にもちいられる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉でアメリカで体系づけられた療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストすることにより、体を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では決められたやり方は無く、治療する人によりする事は異なります。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足を使った技術（道具を使用する場合も）で行う施術である。