整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
現在ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう治療及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法である。カイロプラクティックは背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」し、身体を改善していこうという治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体では定められた方法は無く行う人により行うことは異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使った矯正法(矯正器具を使うことも）で行う施術です。