整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える治療方法の多くに対して使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今普通に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の症状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストすることによって、体の不調を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は体の構造の異常は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体に定まった手順は無く施術する人によってすることは違う。大正時代伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手による技術でする治療です。