整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える治療法全般に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することで、身体機能を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な異常は体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの手順は無くやる人によりすることは違います。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の施術方法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手による手技（道具を使うことも）でする施術である。