整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える施術全てに用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で、米国で体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整アジャストし、体の不調を治そうとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格の歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又は「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体には決められた手順は無く、施術する人によって治療することは異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足を使った技術(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。