整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについてもちいられる。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカで生まれた療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今現在俗に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」することによって、体を治す治療法。オステオパシーは身体の骨格の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体に定まった手順は無くやる人によって行う事は違う。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を展開している。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整など中心に手足を使った矯正方法（道具を使う場合も）でする治療です。