整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える治療方法に用いられる。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により調整「アジャストメント」し、体の不調を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体にお決まりの手順はなく人により理解・解釈は異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する療法家が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技（道具を使うことも）で行う治療である。