整体（せいたい）とは日本では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術法について使用される言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在普通にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な病態を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントして、身体機能を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無くやる人によって施術する事は異なります。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手による技（道具を使用する場合も）でする治療である。