整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える療法（りょうほう）全般について使用される。
日本語として大正時代に使用されるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正法療法（主に背骨）を目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な疾病を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整（アジャストメント）することで、体の不調を改善していこうという治療法。オステオパシーは体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体ではお決まりのやり方はなく、人によって理解・解釈は異なる。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による矯正法（道具は、補助として使用する）でする施術です。