整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに使用される。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に使われる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により色々な疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」して、体を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシーは身体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では決められた手順はなくやる人によって行う事は異なります。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使用した矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療である。