整体（せいたい）とは日本語では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）についてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により種々の病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストし、肉体を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く治療する人によって治療する事は異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自説を語っている。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。