整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える療法全てに用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具で行う施術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の病状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーです。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」し、身体を改善しようとする施術方法。「オステオパシー」は、体の構造的なアンバランスは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体にはお決まりの方法は無く、行う人によりする事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と共に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手を使用した技術(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。