整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今俗に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な疾病を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」して、体を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は身体の構造の歪みは体循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定まった手順は無く、やる人によって行う事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていない為、整体を冠する療法家が、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手足を使用した矯正方法（道具を使う場合も）でする施術である。