整体（せいたい）は、日本語では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術方法全般に使われる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により調整アジャストメントすることで、体を改善しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造的なアンバランスは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まったやり方は無く、やる人によって施術する事は異なる。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手を使用した矯正法（道具を使うことも）でする施術です。