整体（せいたい）は、日本ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てについてもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的にもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした治療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病態を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」することにより、身体の不調を治そうとする施術法。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体では決まった方法はなく、行う人によって行う事は違う。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手による矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う治療です。