整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で米国で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今、普通に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な病状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」することで、身体を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の歪みは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まった手順はなく、行う人によって治療する事は違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを中心に手による技(矯正器具を使うことも）で行う治療である。