整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに使用される言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に使われる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の疾病を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手で矯正アジャストすることにより、病気を改善しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた手順は無く施術する人により行うことは異なります。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足による手技（道具は、補助として使用する）でする治療である。