整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に利用され始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により色々な症状を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントすることで、体を回復しようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた方法はなく治療する人によりすることは違う。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による技術でする施術です。