整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また身体を整える治療方法全てについて使われる。
日本語としては大正時代に用いられるようになった語句で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシーである。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」することにより、病気を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体には定まった方法は無く人により施術する事は異なる。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。