整体（せいたい）は、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）全てについて使用される言葉です。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句で米国で体系づけられた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整「アジャスト」し、身体機能を改善していこうという施術。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体では決まったやり方はなく人によって施術する事は異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の理論や哲学など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・術共に共通でないため、整体を冠する療法家個人が自説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使用した手技（道具を使うことも）でする治療である。