整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法全てに対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な病気を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療法です。カイロプラクティックは脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」することによって、身体機能を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く、治療する人により理解・解釈は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。