整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法に使われる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在一般に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法によりいろいろな病態を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正アジャストすることによって、病態を治そうとする治療法。オステオパシーは、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定められた方法はなく行う人によりする事は違う。大正のころ伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手を使用した矯正（矯正器具を使用することも）で行う施術である。