整体（せいたい）は、日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える施術方法に対して使われる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった言葉で米国で生まれた手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在普通に用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」し、肉体を治癒させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体では決められた方法はなく人により施術する事は違う。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足を使った矯正（道具を使う場合も）でする施術です。