整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、米国で体系づけられた療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようです。
今、俗に使用される意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティックは脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって矯正アジャストメントすることによって、体を改善させようとする施術方法。「オステオパシー」は体の構造の異常は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方はなく、人により施術する事は異なります。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足を使用した矯正方法（道具を使うことも）でする施術である。